黄金周大餐不可少

国庆长假到来，休闲时刻和家人朋友去哪里聚餐呢？众位美食家为您一一推荐。

有朋自远方来请尝陕菜
国庆长假，来一两位外地好友，当然要去吃陕西当地特色。吃完了街头小吃，也要尝尝陕菜精品，品品陕菜文化，这才是完整的陕西美食。
■西安饭庄有朋友从外地过来，第一个想到的还是“西安饭庄”的小吃宴。另外，葫芦鸡之类的传统名菜也是必点的。最好再来杯稠酒，想象一下“西安事变”前张学良和周恩来如何在此杯觥交错。

    推荐菜：葫芦鸡、金线油塔、稠酒
    ■长安壹号整体环境很古典，几乎每道菜都有一个传奇故事，让人体会深深的文化底蕴。这里的菜属于功夫加创意的那种，太宗吊烧肉使用韭菜吊着五花肉，挂在笔架上，肉酥酥脆脆，配以调料酸酸甜甜，非常好吃，下面还放了面豆，作为下酒小食很是不错。
    推荐菜：太宗吊烧肉、驼蹄羹、长安葫芦鸡
    ■乾州食府该店以乾州三宝：挂面、锅盔、豆腐脑为主打。浇汤面最有名，酸酸的汤，加上葱、鸡蛋皮、蒜苗、韭菜、臊子和筋道溜滑的面，美味！豆腐脑，据说乾县的水质特别好，所以成品洁白鲜嫩。
    推荐菜：浇汤面、锅盔、豆腐脑

举家团圆火锅、川菜助兴
    天气渐渐凉爽，火锅重新登场。围坐在热腾腾的锅边，边吃边大声聊天，自在又轻松。
    ■海底捞四川火锅，味道确实好，更关键的是这里的服务，服务员脸上“自始至终都是会心的微笑”，等位的时候“免费送”豆浆、黄豆、瓜子等，还免费美甲、擦皮鞋。
    ■竹园村土生土长、大名鼎鼎的火锅店。蹄花锅底和酸菜鱼锅底最让人念念不忘，前者炖得特别烂糊，入口即化；后者很嫩，也很入味。环境、服务也都不错。
    咱老陕口味重酸辣，这也是川菜在陕西生意火暴的原因。
    ■成都映象装修充满了古色古香的味道，木雕、砖刻、镂花的玻璃吊顶、精致的青花餐具典雅而气派。出品地道的川菜，特别推荐水煮鱼，鱼片鲜嫩，味道非常好。
    推荐菜：水煮鱼、夫妻肺片、麻婆豆腐、大妈带鱼、木瓜酥、毛血旺、海味什锦
    ■川渝人家陕式川菜，颜色好，样子端正，糯米排骨很香，凉拌茼蒿值得一吃，麻婆豆腐还得了全国金奖，生意很火暴。
    推荐菜：糯米排骨、夫妻肺片、糖醋小排、猪蹄。     记者曹晏整理